دسته‌بندی: زیست‌شناسی

پروفایل غذایی و مزایای سلامتی گانودرما لوسیدوم “لینگزی یا ریشی”  به عنوان غذایی کاربردی: سناریو فعلی و در چشم اندازهای آینده Aly Farag El Sheikha

مروری بر ارزش های درمانی و خواص تغذیه ای قارچ شیتاکه (Lentinula edodes) Therapeutic values and nutraceutical properties of shiitake mushroom (Lentinula edodes): A review

ویژگی های خاص رشد و نمو قارچ ها در طبیعت منجر به تجمع انواع متابولیت های ثانویه می شود که تعدادی از آنها دارای فعالیت